EC: сыр частично снижает усвоение алкоголя в желудочно-кишечном тракте
Сыр частично замедляет всасывание алкоголя в желудочно-кишечном тракте и снижает токсичность продуктов распада этанола для печени. Об этом рассказала врач скорой помощи и семейный доктор Сара Марин Бербелл из университетской больницы Virgen de la Arrixaca в Мурсии. Эксперта цитирует издание El Confidencial (EC).